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    如何測試食品添加劑中明膠的凝凍強度?

    明膠是一種以動物的骨、皮、筋、腱和鱗等為原料經濕度水解所制得的食品添加劑明膠。廣泛應用于食品、化妝品和制藥工業等行業中。凝凍強度是明膠中非常重要的一項指標,最早的評估明膠凝凍強度的方法依靠熟練工程師們用手指簡單按壓明膠表面,然后對比已知明膠凝凍強度的產品。這種方法倚重工程師的經驗,沒法給出具體的技術指標數據,可靠性不高。中華人民共和國國家標準《GB6783-2013食品安全國家標準食品添加劑明膠》中有了凝凍強度的具體指標要求和測試方法。技術要求:凝凍強度(6.67%)/(Bl...

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      制藥行業部分客戶 武漢久安藥業有限公司蓬萊諾康藥業有限公司山西立業制藥有限公司山東京衛制藥有限公司啟新(蘇州)生物科技有限公司北京亞寶生物制藥有限公司齊魯天和惠世制藥有限公司申聯生物醫藥(上海)股份有限公司山東方明藥業股份有限公司長春百克生物科技股份公司巴德醫療紐迪希亞(中國)營養醫藥有限公司安徽信靈檢驗醫學科技股份有限公司廣州百濟神州生物制藥有限公司蘭州百靈生物技術有限公司。。。
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